ใบชาเขียว แบบใส ตรา Bluemocha vs ใบชามะลิ แบบใส ตรา Bluemocha – ความแตกต่างของชาทั้งสองชนิดนี้

ใบชาเขียว แบบใส ตรา Bluemocha vs ใบชามะลิ แบบใส ตรา Bluemocha – ความแตกต่างของชาทั้งสองชนิดนี้

หลาย ๆ คนคงสงสัยว่าชาเขียวมันจะต่างกันยังไง เพราะว่าชาเขียวก็มีแค่ไม่กี่อย่าง ซึ่ง ชาเขียวมีขายทั่วไปมันคล้าย ๆ กันและ รสชาติก็คล้ายกันด้วย ใบชาเขียวทั่วไปที่นำมาทำเป็นชานมกับชาเขียวแบบใสนั้นมันจะต่างกันยังไง สามารถมาอ่านบทความนี้เพื่อเป็นแนวทางในการพิจารณา ในการเลือกชา สำหรับร้านชานมไข่มุกได้ ” ใบชาเขียว แบบใส ตรา Bluemocha vs ใบชามะลิ แบบใส ตรา Bluemocha – 4 ความแตกต่างของชาทั้งสองชนิดนี้ “

ชาเขียวทั่วไปที่ใช้ทำชานมไข่มุกมันต่างจากชาเขียวใสอย่างไร

สีของน้ำชาเขียว ตามปกติแล้วชาเขียวที่ชงออกมาจะไม่มีสีเขียวเข้มเหมือนทั่วไป แต่สีเขียวเข้มนั้นก็ไม่ได้ส่งผลสีต่อร่างกายแต่อย่างใด เป็นสีทำจากธรรมชาติและให้ชาเขียวมีสีเขียว หน้าดื่ม แต่ยังมีชาเขียวที่ไม่มีสีอยู่ด้วย แต่โดยทั่วไปแล้วชาเขียวที่ไม่มีสีนั้นสามารถชงได้ทั้งแบบร้อนก็ดีแบบเย็นก็อร่อย ที่ไม่นำชงเป็นชานมไข่มุกเพราะว่า สีของน้ำชาไม่ค่อยมีสีเข้ม เมื่อชงออกมาแล้ว สีของนมจะกลบสีของชาเขียวไป

ว่าด้วย เรื่องของรสชาติ อาจจะแตกต่างกันตามรสชาติของแต่ละ โรงงานหรือ แตกต่างกันตามสารปรุงแต่ง ซึ่งชาเขียวบางยี่ห้อมีการปรุงรสชาติและกลิ่นไปแล้วบ้าง อย่างกับ ใส่นมผง หรือ ใส่กลิ่นนม กลิ่นวนิลา

1. รสชาติ กลิ่น สี ของใบชาเขียว แบบใส ตรา Bluemocha ต่างกับ ใบชามะลิ แบบใสตรา Bluemocha อย่างไร

“ รสชาติ ” ชาทั้งสองตัวนี้ใช้ใบชาชนิดเดียวกันซึ่งจะมีรสชาติเหมือนกัน รสชาติของชาเขียวแท้ แต่ชามะลิ แบบใสนั้นจะมีรสชาติของดอกมะลิเล็กน้อย

“ กลิ่น ” กลิ่นของชาเขียวทั้งสองชนิดนี้จะต่างกันที่กลิ่นของดอกมะลิ ซึ่งชามะลินั้นจะมีกลิ่นหอมของดอกมะลิแท้ ๆ ซึ่งจะมีดอกมะลิผสมอยู่กับใบชาด้วย ละ ดอกมะลิไม่ได้กลบของกลิ่นของชา และไม่ทำให้กลิ่นของชาเพี้ยนหรือหายไป

“ สี ” สีของชาเขียว แบบใส โดยทั่วไปแล้วจะมีสีเหลืองอ่อน ๆ แต่สีของชามะลิจะอ่อนกว่านิดหน่อยเพราะว่าส่วนผสมของดอกมะลิลงไป  สีชาจึงอ่อนกว่าชาเขียว แบบใส เล็กน้อย

2. ลักษณะของใบชาทั้งสองชนิดต่างกันไหม

ใบชาทั้งสองชนิด เป็นใบชาอู่หลง เกรด เหมือนกันและ ใบชาจะมีลักษณะใบชาเรียวสวยงาม แล มีสีเขียวเข้ม ไม่ถึงกับสีดำ และใบชามะลิ แบบใสนั้นจะมีดอกมะลิผสมอยู่ด้วย ดอกมะลิที่ผสมอยู่ในจะเป็นดอกตูม หรือดอกที่บานแล้ว ดอกมะลิจะไม่ถูกบดผสมกับชา เพราะว่าเราใช้วัตถุดิบของแท้ ไม่ได้ใช้สารปรุงแต่งหรือกลิ่นปรุงแต่งแต่อย่างใด

3 . ทั้งสองชนิดทำเมนูอะไรได้บ้าง

เมนูของชาทั้งสองส่วนมากจะใช้เป็นเมนูชาใส

เมนูชาเขียวแบบใส

ส่วนผสม

ใบชาเขียว แบบใส 5-10 กรัม
น้ำร้อน 300 มิลลิลิตร
น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร หากไม่น้ำเชื่อมสามารถใส่น้ำตาล 1.5-2 ช้อนโต๊ะ แทนได้

วิธีทำ

นำใบชาเขียว แบบใส 5-10 กรัม แช่น้ำร้อน 300 มิลลิลิตร นาน 4-6 นาที จากนั้นกรองใบชาออกให้เหลือแต่น้ำชาเขียว แบบใส 150 มิลลิลิตร ใส่น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร  คนให้เข้ากัน แล้วนำน้ำชา 150 มิลลิลิตรและ น้ำแข็งเล็กน้อย ใส่กระบอกเชค เชคให้เข้ากัน แล้วตักน้ำแข็งใส่แก้ว ตามด้วยเทน้ำใส่แก้วที่เตรียมไว้  

เมนูชามะลิ แบบใส

ส่วนผสม

ใบชามะลิ แบบใส 10-15 กรัม
น้ำร้อน 350 มิลลิลิตร
น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร

วิธีทำ

นำใบชามะลิ แบบใส 10-15 กรัม แช่ในน้ำร้อน 350 มิลลิลิตร นาน 6-10 นาที กรองใบชาออกให้เหลือน้ำ และ นำน้ำชาที่ได้ไปน็อคน้ำเย็น (สามารถเก็บได้นานถึง 3 วัน) นำน้ำชาใส่กระบอกเชค 150 มิลลิลิตร ใส่น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร ตักน้ำแข็งใส่กระบอกเชคเล็กน้อยเชคให้เข้ากัน จากนั้นตักน้ำแข็งใส่แก้ว ตามด้วยเทน้ำชาที่เชคไว้ลงไป

สามารถหาซื้อได้ที่ไหน

สามารถซื้อได้ที่ร้านของเรา Bluemocha  ทางร้านของเรามามากมาย มากกว่า  24 ชนิดให้ท่านได้เลือกซื้อ และ สามารถทดลองชาได้ทั้งที่หน้าร้านหรือให้เราส่งไปให้ท่านได้ และ สามารถให้ทำปรึกษาเกี่ยวกับการสร้างแฟรนไชส์ และทางร้านยังรับผลิตชา OEM และ ทำโกโล้ และสร้างแบรนด์ชาได้

บทความสำหรับลูกค้าใหม่

ชา เขียว มะลิ เป็น ใบ ชา อู่ หลง อบ กับ กลิ่น ดอก มะลิ มี ความ หอม กลิ่น ดอก มะ ลิ ผสม กับ ความ เข้ม ชา เขียว แท้ๆ ผ่าน กรรม วิ ธี การ หมัก และ บ่ม ตาม กาล เวลา ที่ เหมาะ สม ชา เขียว มะ ลิ ของ Bluemocha เป็น ชา ที่ ทุก คน สา มา รถ สัม ผัส ความ หอม ได้ ตั้ง แต่ ครั้ง แรก ที่ ชง และ รับ รู้ รส ชาติ ตั้ง แต่ ครั้ง แรก ที่ ดื่ม เหมาะ สำ หรับ ชง ใส่ กับ นม หรือ ชง แบบ เย็น สา มา รถ ชง ได้ทั้