เจาะตลาดแฟรนไชส์ เครื่องดื่ม และแฟรนไชส์ที่เป็นที่นิยมในไทย
เจาะตลาดแฟรนไชส์ เราเลือกเจาะตลาดของแฟรนไชส์ประเภทเครื่องดื่ม เพราะมีแฟรนไชส์จำนวนมากจากที่เราเห็นกันตามท้องตลาด และอ้างอิงจากข้อมูล”กรมพัฒนาธุรกิจการค้าระบุภาพรวมแฟรนไชส์ในประเทศไทย” ปี 2567 แนวโน้มเติบโตต่อเนื่องโดยเฉลี่ย 18% และมีคนที่ลงทุนโดยเฉลี่ย 15% ซึ่งจากข้อมูลคนรุ่นใหม่จำนวนมากที่กำลังมองหางานที่ไม่ใช่งานประจำ หรืออยากที่จะทำงานเป็นนายตัวเอง เพื่อความรวยเร็วขึ้น ไม่อยากใช้ชีวิตที่ทำงานประจำอย่างเดียว ปัจจุบันหลาย ๆ คน ยังคงที่จะทำงานประจำ แต่เนื่องด้วยเศรษฐกิจของประเทศไทย เราควรที่จะมีงานเสริม หรือหาธุรกิจเสริมอย่าง แฟรนไชส์ ซึ่งแฟรนไชส์ก็ถือเป็นสิ่งที่น่าสนใจจากข้อมูลที่เราได้มาจาก “กรมพัฒนาธุรกิจการค้าระบุภาพรวมแฟรนไชส์ในประเทศไทย” ปี 2567
ดังนั้น วันนี้เราจะพาทุกคน เจาะตลาดแฟรนไชส์ มากขึ้น ให้ทุกคนได้มีแนวทางในการเลือกธุรกิจแฟรนไชส์ หลาย ๆ อย่าง ขึ้นอยู่กับความชอบอย่างเดียวไม่ได้ เราต้องดูเรื่องของเศรษฐกิจในปัจจุบันด้วย สิ่งที่เราสนใจ คือ กลุ่มเครื่องดื่มที่มีการแข่งขันสูง ได้แก่ แฟรนไชส์ชานมไข่มุก, แฟรนไชส์กาแฟสด และแฟรนไชส์กาแฟ ซึ่งวันนี้เราจะพาไปเจาะลึกอีก 5 อันดับธุรกิจแฟรนไชส์ที่มีการแข่งขันสูงมากที่สุด ไปดูกันว่ามีธุรกิจไหนบ้าง?
เจาะตลาดแฟรนไชส์ 5 อันดับธุรกิจแฟรนไชส์ที่มีการแข่งขันสูงมากที่สุด
จากข้อมูลที่ได้มีการคาดการณ์จาก “กรมพัฒนาธุรกิจการค้าระบุภาพรวมแฟรนไชส์ในประเทศไทย” ปี 2567 ธุรกิจหลาย ๆ ธุรกิจ มีการเจริญเติบโต และมีการขยายกิจการมากกว่าปี 2566 โดยเฉพาะธุรกิจแฟรนไชส์ที่ปัจจุบันมีมูลค่า 300,000 ล้านบาท ทำให้มีธุรกิจแฟรนไชส์มากขึ้น และหลากหลายประเภทที่น่าจับตามอง
1.ธุรกิจแฟรนไชส์อาหาร
ซึ่งปัจจุบันธุรกิจอาหารเติบโตพอ ๆ กับธุรกิจเครื่องดื่ม มีความเติบโตอย่างต่อเนื่อง ธุรกิจอาหารเคยเป็นอันดับ 1 ในปี 2566 ของธุรกิจแฟรนไชส์ เพราะเป็นธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินชีวิตของคนเรา ซึ่งเป็นสิ่งที่เราต้องกิน ต้องใช้ ไม่แปลกที่จะเคยเป็นอันดับแรกมาก่อน แต่แฟรนไชส์อาหารก็ยังคงเติบโตขึ้นเรื่อย ๆ ส่วนมากจะเป็นอาหารประเภท Street Food เนื่องด้วยความสะดวกในการกิน ทำให้คนนิยมทำธุรกิจประเภทนี้ อีกหนึ่งประเภทที่เป็นที่นิยมไม่แพ้กัน แฟรนไชส์ร้านอาหารขนาดเล็กเป็นอีกหนึ่งที่น่าลงทุน
2.แฟรนไชส์เครื่องดื่ม
ธุรกิจแฟรนไชส์เครื่องดื่มยังคงมาแรงอย่างต่อเนื่อง ธุรกิจเครื่องดื่มเป็นอันดับที่ 1 ปี 2567 และอนาคตยังเติบโต เนื่องจากเป็นปัจจัยที่คนไทยเรียกได้ว่าขาดไม่ได้ ด้วยประเทศไทยเป็นประเทศที่อากาศร้อน ส่งผลให้คนเรานิยมทานเครื่องดื่มดับร้อน แต่แฟรนไชส์เครื่องดื่มที่หลากหลายประเภท มีทั้งกาแฟ ชานมไข่มุก เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ น้ำปั่น และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งบลูมอคค่าเรามีผงชา และเมล็ดกาแฟที่หลากหลาย และบริการรับผลิตชา และกาแฟให้แฟรนไชส์
3.แฟรนไชส์ความสวยความงาม
เป็นแฟรนไชส์ที่ปัจจุบันให้ความสนใจเป็นอย่างมาก ยังนิยมกันอย่างต่อเนื่อง เนื่องด้วยในเรื่องความสวยความงาม เป็นเรื่องที่เราเองก็รอไม่ได้ ซึ่งมูลค่าของตลาดความงามเฉลี่ยสูงถึง 1,310,000 แสนล้านบาท ในอนาคตก็จะเติบโตขึ้นอีก ซึ่งเทรนด์ความสวยความงามต้องเหมารวมถึงเรื่องสินค้าเพื่อสุขภาพอีกด้วยเพื่อให้คนหันมาดูแลสุขภาพ และความสวยความงามไปพร้อม ๆ กัน จึงทำให้มีธุรกิจคลินิกความงามที่เห็นกันทั่วไป อยู่เต็มตลาด
4.แฟรนไชส์ค้าปลีก
ธุรกิจแฟรนไชส์ค้าปลีกเป็นธุรกิจอีกหนึ่งธุรกิจที่คนมักลงทุน และมีการขยายกิจการในช่วงปี 2566 เพราะเนื่องด้วยสินค้าอุปโภค และบริโภค เป็นอีกสิ่งที่คนเราขาดไม่ได้ คนเราต้องกิน ต้องใช้ อีกทั้งยังมีการสนับสนุนของโครงการรัฐทำให้ตลาดเติบโตขึ้น และมีคนซื้อสินค้าอุปโภค และบริโภคเพิ่มขึ้นไปอีกด้วย ทำให้ธุรกิจยังคงเดินต่อได้อย่างต่อเนื่อง โดยแฟรนไชส์ส่วนใหญ่จะเป็นประเภท ร้านสะดวกซื้อ, ร้านขายของชำ, ร้านขายของราคาเดียว 20 บาท และร้านอื่น ๆ อีกมากมาย พูดได้เลยว่าการลงทุนกับธุรกิจแฟรนไชส์ค้าปลีกเป็นสิ่งที่น่าสนใจในตอนนี้ แถมเรายังสามารถที่ขายออนไลน์ได้อีกด้วย
5.แฟรนไชส์ตู้อัตโนมัติ
แฟรนไชส์นี้เป็นธุรกิจเกี่ยวกับตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ มีทั้งอาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่ ของใช้ทั่วไป รวมไปถึงแฟรนไชส์เครื่องซักผ้า เครื่องอบผ้า เครื่องเติมเงิน เครื่องกดน้ำ และอื่น ๆ อีกมากมาย ที่เราสามารถเห็นได้ทั่วไปในปัจจุบัน เดินไปทางไหนเราก็เจอกับตู้กดอัตโนมัติ ซึ่งจากข้อมูลทำให้การตลาดของธุรกิจนี้ได้รับความนิยมมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพราะเพียงแค่เรานำไปตู้นี้ไปตรงไหนก็ได้ ไม่ต้องมีคนเฝ้าให้ตัวเครื่องทำงานตัวมันเอง และเนื่องด้วยปัจจุบันบ้านเมืองมีการก่อสร้างมากขึ้นพื้นที่ในการขายของน้อยลง และบางพื้นที่มีค่าเช่า ค่าน้ำ ค่าไฟ ที่สูงขึ้นทุก ๆ ปี ทำให้ธุรกิจนี้ขยายตัวอย่างรวดเร็ว และด้วยพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป ทำให้มีเทคโนโลยีมากมายเข้ามาทดแทน
ถึงแม้ว่า ตลาดแฟรนไชส์จะดี แต่อย่างไรก็ตาม แฟรนไชส์ ก็ยังมีข้อเสียอยู่ ผู้ที่ซื้อแฟรนไชส์จะไม่ได้รับความเป็นอิสระ เพราะทำตามระบบของแฟรนไชส์ที่เราซื้อมาด้วย ทำให้เราต้องเลือกลงทุนแฟรนไชส์ให้ดีเป็นสิ่งที่สำคัญ เพราะยุคสมัยเปลี่ยนไป เราต้องมีความพร้อมที่จะต้องรับความเสี่ยงให้ได้ เราต้องไม่คาดหวังว่ามันจะสำเร็จ การที่เลือกแฟรนไชส์ที่ดี จึงขึ้นอยู่กับความสามารถในการเลือกแฟรนไชส์ที่ดี ความน่าเชื่อถือของแบรนด์ เราจึงมีข้อควรระวังในการธุรกิจแฟรนไชส์ให้ทุกคนได้พิจารณา และระวังมากขึ้น
ข้อควรระวังของธุรกิจแฟรนไชส์
- วิเคราะห์โอกาสของธุรกิจแฟรนไชส์
การวิเคราะห์โอกาสถือว่าเป็นสิ่งแรกที่เราต้องทำ เพราะถ้าเราเลือกธุรกิจแฟรนไชส์ผิดชีวิตเปลี่ยน เราต้องคำนึงถึงปัจจัยในการลงทุนหลาย ๆ อย่าง ชื่อเสียงของแบรนด์นั้น ๆ ความยากง่ายของการปฏิบัติงาน ระบบการสนับสนุนของแฟรนไชส์ ระบบหลังบ้านของแบรนด์ และคำนึงถึงทำเลที่ตั้งที่เรานำแฟรนไชส์ไปตั้งว่าเหมาะสมที่เราจะลงทุนหรือไม่? สิ่งสำคัญ คือ มีค่าลิขสิทธิ์ที่ต้องจ่ายเหมาะสมกับการที่เราลงทุนว่าคุ้มค่าหรือไม่ แฟรนไชส์ที่ดีเขาจะคอยสนับสนุนเรา เพราะเราก็เหมือนเข้าไปหุ้นส่วนในการทำให้แฟรนไชส์เขาเติบโต ต้องดูว่าแฟรนไชส์ไม่ได้หวังแค่ผลกำไรกับเราอย่างเดียว ขายให้เราแล้วจบกัน
- ระวังสัญญาแฟรนไชส์ที่ไม่ชัดเจน
เราต้องมองว่าแฟรนไชส์ที่เราเลือกเป็นการขยายสาขาของแบรนด์โดยที่มีเราที่เป็นคนที่บริหารสาขา ลูกค้าที่มาใช้บริการต้องติดใจของเราและบริการของแบรนด์เรา ดังนั้นแบรนด์ต้องมีมาตรฐานเดียวกัน ต้องมีการเทรนเจ้าของ และพนักงานก่อนที่เราจะเริ่มขายจริง และจะมีคู่มือปฏิบัติงานที่จะบอกรายละเอียดทั้งหมด เราต้องทำความเข้าใจ และปฏิบัติตามให้ถูกต้อง ถ้าเกิดคู่มือเข้าใจยาก ไม่มีการอบรมก่อนเริ่มธุรกิจ ก็ยากที่เราจะรักษาคุณภาพได้ตามที่แบรนด์ ต้องกำหนดสัญญาแฟรนไชส์ให้ชัดเจน และถ้าหากมีข้อสงสัยทางแบรนด์ต้องสามารถตอบได้ ถ้าไม่แน่ใจให้ถามเลยอย่าตัดสินใจทำก่อน
- ทำเลกับกลุ่มเป้าหมาย
การเลือกทำเลเป็นสิ่งที่สำคัญ ถึงแม้ว่าเราจะเลือกแบรนด์ดัง ถ้าทำเลไม่ดีก็ขายยาก แต่โดยปกติแล้วเจ้าของแบรนด์แฟรนไชส์จะช่วยเราในการวิเคราะห์ความเป็นไปได้ของสถานที่ทำเลที่เราตั้งใจที่จะเปิดขาย ว่ามีโอกาสที่เราจะขายได้มากน้อยแค่ไหน ซึ่งแน่นอนเราต้องทำการวิเคราะห์กลุ่มเป้าหมายของเราก่อนว่าในพื้นที่เราจะขายมีกลุ่มเป้าหมายนั้นอยู่ไหม และสิ่งสำคัญสินค้าที่เราขายเหมาะกับสถานที่นั้นด้วยไหม
- ไม่เก็บค่าตอบแทน
ต้นทุนต่ำแต่ความเสี่ยงสูงก็ไม่ดี ค่าตอบแทนที่เจ้าของแฟรนไชส์เรียกเก็บจากผู้ที่ซื้อแฟรนไชส์ โดยปกติเงินส่วนนี้เจ้าของแฟรนไชส์จะนำไปช่วยเหลือสนับสนุนแบรนด์ และสาขา อื่น ๆ โดยจะหักจากยอดขายในแต่ละเดือนเป็นเปอร์เซ็นต์ ถือว่าเป็นค่าใช้จ่ายที่เราต้องจ่าย ในส่วนนี้ถือเป็นรายได้ของเจ้าของแฟรนไชส์ แต่ถ้ามีเจ้าของแฟรนไชส์ที่เขาไม่เรียกเก็บ เพราะเขาต้องการให้ผู้ซื้อรู้สึกว่าต้นทุนต่ำลง และดึงดูดให้คนซื้อแฟรนไชส์ เพราะฉะนั้นอย่าลืมคำนึงถึงข้อปฏิบัติ และสัญญา
- แบรนด์ขาดความพร้อม
การที่เราจะได้ธุรกิจแฟรนไชส์ที่ดี คือ การเป็นหุ้นส่วนธุรกิจกับระหว่างเจ้าของแฟรนไชส์ และคนซื้อแฟรนไชส์ ซึ่งเจ้าของแฟรนไชส์จะต้องผ่านการลองผิดลองถูกในการธุรกิจมากเยอะกว่าจะมาเปิดเป็นแฟรนไชส์ ขณะเดียวกันที่ผู้ซื้อแฟรนไชส์ ก็ต้องเอาเงินมาลงทุนเสี่ยงโดยไม่มีความรู้ในเรื่องของธุรกิจ ซึ่งเจ้าของแฟรนไชส์ต้องเป็นคนที่ให้คำปรึกษา คอยสนับสนุนผู้ที่ซื้อแฟรนไชส์ ซึ่งถ้าเราซื้อแฟรนไชส์ที่เจ้าของแฟรนไชส์ที่ไม่สนับสนุน ไม่ให้คำปรึกษา ไม่ช่วยวางแผน ก็ถือว่าแฟรนไชส์นี้ไม่มีความพร้อมในการทำแฟรนไชส์
นอกจากที่เราศึกษาแฟรนไชส์แต่ละอย่างแล้ว ต้องวิเคราะห์ความเป็นได้ทางธุรกิจให้เป็นไปได้ด้วย เราต้องวิเคราะห์เองให้เป็น เราหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับทุกคนที่สนใจในตัวของแฟรนไชส์ อย่าลืมที่จะหาศึกษาเพิ่มเติมอีก หากใครที่สนใจทำธุรกิจเครื่องดื่มชา กาแฟ เรามีโรงงานผลิตชาบลูมอคค่ามาแนะนำให้พิจารณา
โรงงานผลิตชาให้แฟรนไชส์
โรงคั่วชาบลูมอคค่า เราเป็นโรงงานผลิตชาที่อยู่ที่เชียงใหม่ ที่ถือว่าแหล่งผลิตชาที่ดีที่สุดในประเทศไทยและเป็นจุดเริ่มต้นของการปลูกชา บลูมอคค่าเราจึงรับประกันถึงชาที่มีคุณภาพ เป็นโรงงานที่ได้รับมาตรฐานรับรองโรงงาน ผ่านมาตรฐาน HACCP GHPs อย. USFDA และเครื่องหมายรับรองฮาลาล มีผงชาที่เราพัฒนาสูตรมากกว่า 50 รายการ ซึ่งเรามีผู้เชี่ยวชาญในเรื่องใบชาทำให้เราสามารถพัฒนาสูตรชาได้ หากว่าลูกค้าอยากได้ชาอื่น ๆ ที่เรามี บลูมอคค่าเราก็สามารถทำตามที่ลูกค้าต้องการเพียงทักมาสอบถามได้เราพร้อมให้คำปรึกษาลูกค้าเพราะเรามีผู้เชี่ยวชาญ ลูกค้าจะได้ประโยชน์จากเราแน่นอน บริการของเราไม่ได้มีแค่นี้ บลูมอคค่าเรา รับผลิตชา ODM เนื่องจากว่าเราเป็นโรงงานผลิตชาทำให้เราสามารถที่จะผลิตชาจำนวนมากได้ สต๊อกของในปริมาณเยอะ ๆ เรามีฐานลูกค้าที่เยอะอยู่แล้ว และเราสามารถพัฒนาสูตรอยู่ตลอด สำหรับลูกค้าที่มีแบรนด์อยู่แล้วต้องการซื้อผงชาของเรา บลูมอคค่าเรามีบริการสุดพิเศษ สามารถออกแบบโลโก้ให้ฟรี ดำเนินการขอเอกสารให้ มีสูตรเป็นของตัวเองไม่เหมือนใคร และสิทธิพิเศษต่าง ๆ
- บริการค้าปลีก ผงชาเขียว ผงชาไทย ผงชาไต้หวัน ผงชาสำหรับร้านชานมไข่มุก และเมล็ดกาแฟ
- มีเรทราคาส่งเริ่มต้นที่ 6 กิโลกรัมขึ้นไป
- รับผลิตชา ODM เริ่มต้น 60 กิโลกรัม (เลือกสูตรชาของบลูมอคค่าเราหรือให้เราพัฒนาสูตรใหม่ก็ได้)
- บริการจัดหาวัตถุดิบ, ผลิต, บรรจุ ติดฉลากสินค้า
- บริการออกแบบโลโก้ สติ๊กเกอร์แบรนด์ สำหรับผู้ที่เริ่มต้นทำแบรนด์ใหม่
- บริการและให้คำปรึกษาสำหรับการยื่นจดทะเบียน อย. และยื่นเอกสารสำหรับส่งออกไปต่างประเทศ
- จัดส่งสินค้าในประเทศด้วยบริการขนส่งที่ปลอดภัย รวดเร็ว และยังสามารถจัดส่งด้วยบริการขนส่งตามที่ลูกค้าต้องการ เพื่อให้เข้าถึงได้ทุกพื้นที่
- จัดส่งสินค้าไปยังต่างประเทศด้วยบริการขนส่งทางเรือ เครื่องบิน เพื่อให้คุณได้รับสินค้าครบถ้วน