เครื่องชงกาแฟชงชาได้ไหม ไขข้อสงสัยเกี่ยวกับการชงชา
เครื่องชงกาแฟชงชาได้ไหม ไขข้อสงสัยเกี่ยวกับการชงชา
คำถามที่พบบ่อยคือ เครื่องชงกาแฟชงชาได้ไหม จากข้อสงสัย เราจะอธิบายให้คุณเอง
เครื่องชงกาแฟนั้น สามารถในการชงกาแฟตามชื่อ โดยระบบข้อมันก็คือการปล่อยน้ำผ่านกาแฟที่บดเป็นผงที่ด้าม จากนั้นก็ตวงไว้ เป็นอันเสร็จ ซึ่งใบชาก็สามารถใช้วิธีเดียวกันได้ แต่ ใบชาไม่สามารถใช้กับเครื่องชงกาแฟได้ทุกชนิด เพราะว่าจะทำให้ไม่ได้ กลิ่นหรือรสชาติของชาเต็มที่ จึงควรนำใบชามาแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลาตามชนิดของชานั้น ๆ
การใช้งานเครื่องชงกาแฟ
นำกาแฟใส่ก้านชงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ หรือใส่ตามสูตรของแต่ละร้าน และนำไปประกอบกะตัวเครื่องชงกาแฟจากนั้นกดปุ่มทำงาน
การชงชาด้วยเครื่องชงกาแฟสามารถทำได้ หรือจะชงด้วยการต้มแทนก็ได้ การชงชาก็ใช้วิธีเดียวกันกับการชงกาแฟได้ แต่จะใช้ไม่ได้กับชาบางชนิดเช่น ชาเขียวมะลิ ชาเขียวมัทฉะ ชาเขียวใสไม่มีสี โดยการชงชาชนิดนี้จะใช้การชงแบบการต้มชาหรือแช่ชาในน้ำร้อน ไว้ในระยะเวลาที่เหมาะสมเท่านั้น ไม่งั้นชาจะมีรสชาติฟาดและขมได้
สรุปก็คือ “ เครื่องชงกาแฟสามารถชงชาได้ เว้นแต่ชาบางชนิดที่ชงกับเครื่องไม่ได้ “
การชงกาแฟด้วยเครื่องแบบละเอียด
1. นำกาแฟบดใส่ก้าน
2. กดกาแฟด้วยแทมเปอร์กาแฟ
3. นำก้านชงไปประกอบกับเครื่องชงกาแฟ
4. กดปุ่มเมนูกาแฟที่ต้องการ
5. ตวงในประมาณที่ต้องการ หรือที่เครื่องได้กำหนดไว้ ตามเมนูนั้น ๆ
6. กดปุ่มหยุดการทำงาน
7. ส่ส่วนผสมอื่น ๆ เช่นน้ำตาล นมข้น คอฟฟี่เมต หรืออื่น ๆ
8. เทในแก้วกาแฟ
การชงชาด้วยเครื่องกาแฟแบบละเอียด
1. นำใบชา ใส่ก้านชง
2. นำก้านชงไปประกอบกับเครื่องชงกาแฟ
3. กดปุ่มเริ่มทำงาน
4. ตวง น้ำชา ( ใบชาแต่ละชนิดนั้นใช้น้ำชาในปริมาณไม่เท่ากัน )
5. กดปุ่มหยุดการทำงาน
6. นำน้ำชาที่ตวงไว้ออกมา ผสมกับส่วนอื่น ๆ เช่น น้ำตาล ครีมเทียม นมข้น อื่น ๆ
7. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว
8. เทน้ำชาที่ผสมไว้แล้วใส่แก้ว
9. เทนมสดตามลงไป ( สามารถเทนมสดลงไปก่อน หรือ ผสมกับชาแล้วเท ก็ได้ )
แต่คนที่ไม่เครื่องชงกาแฟ อย่าเสียใจไป วิธีการชงชามีหลายวิธี เราข้อเสนอวิธีที่ง่ายที่สุดคือการต้มชาหรือแช่ชาในน้ำร้อน โดยชาแต่ละชนิดนั้น จะใช้เวลาในการต้มไม่เหมือนกันควรสอบถามหรือศึกษาก่อนการต้ม
การต้มชาอย่างละเอียด
1. นำใบชาใส่แก้ว ตามปริมาณของชาที่กำหนดไว้ เช่น 10 – 15 กรัม ต่อน้ำ 175 – 200 ml กรองเอาใบชาออก ให้เหลือน้ำ 150 – 175 ml
2. ใส่น้ำร้อนตามประมาณที่กำหนดไว้ หรือ ตามชนิดของชา
3. จับเวลา *ข้อสำคัญมาก ใบชาทุกชนิดจะมีเวลาการแช่ไม่เหมือนกัน
4. กรองใบชาออก
5. น้ำชาไปใส่ส่วนผสม อื่น ๆ เช่น ครีมเทียม น้ำตาล หรือ นมข้นหวาน นมสด
6. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว
7. เทน้ำชาเตรียมเอาไว้ลงไป
โรงคั่วชาBluemochaจำหน่ายใบชา หลากหลายชนิด เช่น ใบชาไต้หวัน ใบชาเขียว ชาแดง และ ชาอื่น ๆ ที่เป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย และนอกจากชาแล้วยังมีกาแฟคั่วบด กาแฟคั่ว กาแฟโบราณต่าง ๆ ร่วมไปถึงครีมชีส หรือ ดอกอัญชัน กระเจี๊ยบ ใบเตย
สามารถติดต่อบสอบถาม หรือสั่งซื้อใบชาได้ที่
เบอร์โทร : 0649045146
ไลน์ : @bluemochacoffee
เฟส : โรงคั่วกาแฟ ผงชาเขียว ผงชาไทย ผงชาไต้หวัน Bluemocha เชียงใหม่
นอกจากจำหน่ายชา ยังรับผลิตชา OEM ออกแบบโลโก้ สร้างแบรนด์ และรับปรึกษาการสร้างแฟรนไชต์ หรือสอบถามเรื่องชาและกาแฟจากเราได้ เพื่อเป็นแนวทางในการชงชาและกาแฟ
บทความสำหรับลูกค้าใหม่
คู่มือเปิดร้านชาไข่มุก จากเงินลงทุนหลักแสน สู่รายได้หลักล้าน ปี 2025
ธุรกิจชาไข่มุกในปี 2025 ยังคงเป็นตลาดที่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง แม้จะมีการแข่งขันที่สูงขึ้น แต่โอก…
5 วิธีการวางแผน “ภาษีธุรกิจชา” ตั้งแต่จดทะเบียนถึงยื่นภาษี ให้เข้าใจง่าย !
ธุรกิจชาในประเทศไทยมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นร้านชาเล็ก ๆ คาเฟ่ชาสุดชิค หรือแบรนด์ชาที่ส…
มาตรฐานชาไทย ก้าวไกลสู่สากล ปัจจัยสำคัญสู่ความสำเร็จระดับโลก !
ชาไทย เครื่องดื่มสีส้มสดใส รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของประเทศไทยที่โด่งด…
